Cuando esté lista:
Vierte cuidadosamente la mezcla sobre el flan.
💡 No te preocupes si parece que todo se mezcla… ¡la magia ocurre en el horno!Alimentos horneados
4. Horneado al baño maría
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Coloca el molde dentro de una bandeja grande.
Añade agua caliente en la bandeja hasta cubrir la mitad del molde.
Hornea durante aproximadamente 60 minutos.
✔️ Sabrás que está listo cuando:Postres
Insertes un palillo en el pastel y salga limpio.
5. Enfriado y desmolde
Retira del horno con cuidado.
Deja enfriar a temperatura ambiente.
Refrigera mínimo 4 horas (idealmente toda la noche).
Para desmoldar:
Pasa un cuchillo por los bordes.
Coloca un plato grande encima.
Voltea con decisión.
✨ Verás cómo el caramelo cae suavemente sobre el flan, revelando las capas invertidas.
