A pesar de sus numerosos beneficios para la salud, algunas personas deberían evitar incluir la col en su dieta.
1. Personas con trastornos de la tiroides: La col, al igual que otras verduras crucíferas, contiene bociógenos que pueden alterar la función tiroidea, especialmente en grandes cantidades. Los bociógenos pueden impedir que la tiroides absorba el yodo que necesita, lo que puede alterar la producción de hormonas y afectar la salud. Considere tomar vitaminas y suplementos.
Por lo tanto, si padece problemas de tiroides, en particular bocio (un agrandamiento anormal de la glándula tiroides), consuma repollo con precaución.
