El fudge rápido de Paula Deen

Este Quick Fudge de Paula Deen de tinsuf es rico, cremoso y increíblemente fácil de preparar. Listo en solo unos minutos, este clásico fudge de chocolate está cargado de malvaviscos y frutos secos crujientes, convirtiéndolo en el caramelo casero perfecto para fiestas, fiestas o cuando te apetece algo dulce.

Ingredientes

• 12/3 tazas de azúcar granulada
• 2/3 de taza de leche evaporada
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 paquete (6 onzas) de pepitas de chocolate con leche
• 16 nubes grandes
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 1 taza de nueces pecanas o nueces picadas

Indicaciones

Engrasa ligeramente un molde de horno cuadrado de 8 pulgadas o forralo con papel de horno. En una cacerola media a fuego medio, mezcla el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal. Llévalo a ebullición suave, removiendo constantemente, y cocina durante unos 5 minutos. Retira del fuego y remueve inmediatamente las pepitas de chocolate, los malvaviscos y la vainilla hasta que queden completamente suaves y derretidos. Incorpora los frutos secos picados, luego vierte la mezcla en la bandeja preparada y extiende uniformemente. Deja que el fudge se enfríe completamente a temperatura ambiente o reguarda en la nevera durante unas 2 horas hasta que esté firme. Cortala en cuadrados y sirve.