Por qué te encantará esta receta
🍫 ¡Solo 6 ingredientes básicos de la despensa!
⏱️ 15 minutos de preparación, luego refrigerar
💛 Un solo recipiente = fácil de limpiar
💸 Cuesta menos de $8: rinde para 12 personas generosamente
🌾 Naturalmente sin frutos secos y fácilmente sin gluten (usar galletas Graham sin gluten)
Ingredientes que necesitarás
(Recipiente de 23 x 33 cm; rinde para 12 personas)
3 cajas de galletas Graham (aproximadamente 36 galletas enteras) (de 410 g cada una)
2 cajas de mezcla para pudín de vainilla instantáneo (de 96 g cada una)
3½ tazas de leche fría (entera o semidesnatada para mayor cremosidad)
1 envase de crema batida congelada (de 450 g), descongelada (como Cool Whip)
1 lata de leche evaporada (de 340 g)
1 bolsa de chispas de chocolate semidulce (de 340 g)
Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla, una pizca de sal o frutos secos picados
💡 Consejos:
Usar leche entera; las versiones bajas en grasa son una buena opción El pudín está demasiado líquido.
No omitas la leche evaporada: le da más cremosidad y ayuda a que el pudín cuaje bien.
Rompe las galletas para que encajen; ¡no hace falta que queden capas perfectas!
Instrucciones paso a paso (Cremoso, Delicioso, Infalible)
1. Prepara el relleno del pudín
En un bol grande, bate la mezcla para pudín, la leche fría y la leche evaporada hasta que espese (unos 2 minutos).
Incorpora suavemente la crema batida descongelada hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Arma el pastel
