pueden formar parte de una dieta equilibrada y beneficiosa si se consumen en porciones razonables.
Los anacardos contienen grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón que ayudan a mantener niveles saludables de colesterol. También aportan magnesio para la función muscular y nerviosa, además de cobre y zinc para el sistema inmunitario y la producción de energía. Su proteína vegetal y fibra favorecen la saciedad y la salud digestiva, lo que los convierte en un alimento satisfactorio y nutritivo.
